我們家的Randy從小就是個不愛特殊濃重氣味的小孩,蔥、洋蔥、芹菜不吃、魚有腥味不吃,僅管知道吃魚有很多好處,卻怎麼樣都不賞光吃我煮/煎/烤的魚,有次去mowow家,Randy居然一口接一口吃起魚來,讓我很震驚。
至於米米妹,目前沒有表現出任何偏好,但看這小妞吃魚油的奮力模樣,大概也是不吃腥的小兔子一枚。
不良煮婦我聽完諾貝爾醫學獎得主Dr. Louis Ignarro的分享之後,激起一時的熊熊鬥志,想學今年已經71歲的老人家Dr. Louis Ignarro天天吃魚跟魚油,沒想到卻成了這副德行。
賣相慘不忍賭,只好全進了自己的肚子之外,原本用了三年的Fissler不沾鍋的邊邊早就會黏鍋,沒想到經過這次煎魚事件後,更是雪上加霜。
僅管朋友們都安慰我這不是技術的問題,紛紛提出解決之道。就像鞋子要有兩雙以上輪流替換一樣,煮婦的鍋子也需要兩個,上網找代購買Woll鍋,一個月的時間咻地過去之後,包裹飄洋過海來到我家。
↓包得很嚴實,一層又一層的泡泡紙
↓裡面的內容物,那隻贈品木鏟應該會被丟進垃圾桶吧。
↓立刻開鍋小試身手,先煎個蔥抓餅,
↓沒放油卻逼出一堆油喔~喔~喔~煎得恰恰的,有香有脆,好好吃。
至於煎魚,嗯~~我等虱目魚條到手再來試試。
↓同場加映,諾貝爾醫學獎得主Dr. Louis Ignarro的養生之道。
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